25 artilugios de cocina baratos que necesitas hoy

Comencemos por el principio: necesitas una sartén de hierro fundido. Todos lo hacen. Es realmente una sartén para todos los propósitos. Hay un poco de una curva de aprendizaje, pero una vez que te acostumbras, te preguntarás cómo fritas / chamuscadas / pollo frito / pan de maíz hecho / fritatas hechas sin él. A veces puede encontrar uno viejo que necesita ser re-sazonado en una tienda de segunda mano o en una tienda de antigüedades (no es raro en el sur encontrar una familia con uno que haya sido entregado durante más de 100 años), pero si desea comprarlo una nueva, pre-sazonada, solo te dan unos treinta dólares. Treinta dólares por una sartén que tendrás, y usarás, y amarás, hasta que mueras. Usted necesita uno.

Debes afilar tus cuchillos regularmente. No importa si tienes un cuchillo de lujo Schmancy de $ 300 que no puedes pronunciar con la marca, si no está afilado, estás haciendo el trabajo, no el cuchillo. Los cuchillos desafilados son también más riesgosos ya que requieren que pongas más fuerza detrás de la cuchilla, por lo que es más probable que pierdas el control, y cuando lo haces, harás más daño a cualquier carne humana que pueda encontrar tu cuchillo. No es necesario obtener una piedra de afilar y aprender una nueva habilidad para afilar los cuchillos, solo compre un sacapuntas de $ 10.

Las bolas de café son una de esas pequeñas cosas que dicen, "eh, creo que ahora soy un adulto real; Tengo uno de estos ". Algo así como una hipoteca, solo menos aterrador. Para ser honesto, son realmente útiles si eres un bebedor de café. Este también mantiene su bolsa de frijoles o tierras cerradas, y, si usted mismo no es una persona de café, hace un lindo regalo cuando se combina con una bolsa de frijoles.

Si eres más una persona de té que una persona de café, o intentas hacer el cambio, solo mira a este pequeño hombre feliz. Sabes que lo quieres. Querrá hacer té solo para pasar el rato y relajarse juntos, tal vez antes de acostarse. Él también hace un regalo genial y está hecho de silicona de grado alimentario que puede hacer estallar en el lavavajillas cuando sea necesario. ¿Prima? Él solo corre alrededor de $ 7.

Si estás usando pimienta pre-molida en tu cocina, no sabes lo que te estás perdiendo. En general, lo que te falta es el sabor de la pimienta, en realidad. Las especias saben mejor y más potente cuando están recién molidas. Cuanto más tiempo permanecen sentados, más sabor pierden. Esa lata de pimienta que sabe cómo en su gabinete es probablemente el equivalente a rociar con polvo su comida. Mejore a un molinillo de pimienta por alrededor de $ 15, y se sorprenderá. Si realmente quieres volverte loco, prueba distintos tipos de granos de pimienta o sal rosa recién molida.

La naturaleza no pretendía que las verduras se cocinaran en un horno de microondas o se hervían hasta que estuviesen sin vida. Se supone que los guisantes no saben a latas, y las zanahorias cocidas pueden tener una textura que no sea "picante". Invierta en un vaporizador de verduras, y puede aprender que disfruta de comer sus verduras. Lindo, de silicona, puede ir en el lavavajillas son alrededor de $ 10. También es un gran regalo con una canasta del mercado del agricultor.

Muy pocas personas realmente disfrutan picar ajo. Es tedioso; tienes que hacer pequeños pequeños cortes; hace que tus manos huelan mal; solo, no gracias Pero el ajo fresco es mucho mejor que cualquier cosa precortada y se deja reposar en líquido, o el cielo no lo quiera, convertido en polvo. ¿La solución? Una prensa de ajo oscilante de $ 6.

Esto puede parecer muy obvio para algunos, pero probablemente será una revelación para otros: necesitas un conjunto de cuencos de mezcla. Preferiblemente, un juego de cubetas de mezcla a juego para facilitar el almacenamiento. Si vive sin mezclar cuencos, se sorprenderá de lo mucho más agradables que hacen la cocina. Si tiene algunos puntos desparejos dispersos que "funcionan bien", puede ser momento de tratarse a sí mismo y actualizar a un conjunto que coincida.

Una tabla de cortar es una necesidad para cualquier cocina, y esta es una tarea multitarea. Tiene un plato en un extremo para guardar los alimentos cortados que se pueden quitar y llevar a la estación de cocción, y un colador en el otro para colocarlos sobre el fregadero para enjuagar sus productos. $ 16 por un tres en uno.

Un cascarón de fresa / tomate es lindo y práctico. Si eres una persona que tiene niños pequeños (o compañeros de cuarto o cónyuge) que toman varias pintas de fresas o varios tomates a la semana cuando están en temporada, estarás muy contento de que hayas gastado $ 8 dólares. Además, las fresas descascaradas pueden hacer que el cráter en la parte superior se llene con cosas deliciosas como queso de cabra o sin relleno de tarta de queso para hornear para obtener un plato rápido e impresionante de aperitivos.

Prácticamente todo el mundo tiene el conjunto básico de cortadores de galletas de acero: una estrella, un árbol, tal vez un bastón de caramelo, etc. ¿Sabes lo que necesitas? Día de los Muertos Sugar Skull cortadores de galletas. Por $ 10 obtienes un conjunto de cuatro cortadores de galletas y estampillas, por lo que los bonitos diseños ya están en la galleta. No es necesario que los congeles si no quieres, pero si lo haces, la guía ya está allí.

Si crees que son lindos, ¡espera hasta que veas el número 8!

Si vas a cocinar o preparar algo, necesitas un buen cuchillo. "Bueno" no tiene que significar costoso, sin embargo, ni necesita un impresionante conjunto de contraataque de 47 cuchillos. Un cuchillo de chef de 8 "o 10", un cuchillo de emparejamiento y un cuchillo para pan que solo usa para pan servirán muy bien a la mayoría de los cocineros. Un cuchillo de alta gama en una tienda de especialidades de cocina te va a llevar tanto como un televisor nuevo, pero un cuchillo decente y bien cuidado de rango medio hará la mayoría de los trabajos y te costará alrededor de $ 35. America's Test Kitchen ha calificado a este Victorinox como su cuchillo de chef favorito de 8 "durante dos décadas.

Podrías tener una tostada con forma de oso panda que contenga una fresa. Solo deja que se hunda por un momento. Si bien pudimos señalar que esto sería genial para los niños que son quisquillosos, o una buena manera de hacer los almuerzos ensacados interesantes durante años por tan solo $ 10, todavía estamos realmente atrapados en el hecho de que puedes sentarte una fresa en entre las felices y pequeñas manos de pandas. Esta compañía también fabrica osos de peluche y caras de rana, si los pandas no son lo tuyo (porque te falta un alma).

Esto tal vez entra en la categoría "realmente genial" más que una necesidad, pero todos necesitamos hielo en algún momento, ¿verdad? ¿Quién quiere beber agua del grifo aburrido cuando podría estar bebiendo un vaso lleno de diamantes, o llevar su whisky en las rocas al siguiente nivel en la presentación por menos de $ 10.

Las alfombras antiadherentes para hornear cambian la vida si eres panadero. Realmente no hay palabras para describir la alegría que viene al saber que sus galletas nunca más se pegarán a la sartén, ni tendrás que poner harina en todo tu mostrador para extender la masa de tarta solo para desgarrarla cuando la transfieres. Si necesitas poner algo (como trufas caseras de chocolate) en el congelador o en la nevera para que se endurezca, * no se pegarán. * Básicamente es todo lo que podrías usar para la cera y el papel pergamino, excepto que puedes hornearlos, y manténgase plano sin ningún tipo de peso o cinta de fantasía. Los necesitas en tu vida, y un conjunto de dos cuesta menos de $ 15.

Sí, podrías comprar un sofisticado pan de brownies si eres el tipo de persona que realmente le gusta las piezas de borde. O ... podrías comprar un molde para bar, que puedes usar para brownies (cuatro lados, cuatro bordes, todos ganan), pan de maíz, pasteles individuales, pasteles de queso, etc. Si te gusta hornear y compartir, un bar es imprescindible. para su cocina, y uno básico le costará alrededor de $ 15.

Una batidora manual es algo maravilloso, especialmente si tienes una cocina más pequeña. Si bien no puede hacer TODOS los trabajos de su contraparte de tamaño completo, puede manejar bastantes de ellos. Además es pequeño, y es barato, con menos de $ 20. Preparan deliciosos batidos y licuados, sopa hecha puré, mayonesa casera, pesto fresco ...

Mamá y bebé Loch Ness colador de monstruos y juego de cucharas. Menos de $ 20 para el conjunto, inapreciables cantidades de ternura, y en un nivel práctico, tienen pequeñas piernas nudosas y se paran solos.

Oh Palm Peeler, recuerdo mis días sin ti, y fueron días oscuros, llenos de tratar de agarrar con la manija y juguetear con el ángulo de sostener mis verduras, y de vez en cuando estar demasiado celoso y pelarme un poco. ¡NO MÁS! Si te desafían a pelar, recoge uno de estos por $ 7. Si este gadget realmente te hace cosquillas, también tienes un cepillo para fregar las palmas y una picadora de hierba de palma.

Un temporizador de huevos duros elimina las conjeturas de los huevos duros perfectamente duros o blandos. Realmente no hay mucho que extrapolar de esto, simplemente lo hace infalible.

Si eres una de esas personas o vives con una de esas personas que aman la piña fresca, esta herramienta es imprescindible. Pero espera, dices. ¡Puedo cortar una piña con un cuchillo y una tabla de cortar! Seguro que puede. Y tomará más tiempo, y perderás parte de la fruta, y no será tan bonita. Además, esta cosa es apta para el lavavajillas y cuesta menos de $ 10.

Cortador de pizza es un nombre inapropiado. Cortan mucho más que la pizza. Quesadillas, pasta hecha en casa, masas de pastel, fondant, hierbas, cualquier cosa que le sirvas a un niño pequeño como panqueques o gofres; podríamos seguir. Consigue un buen cortador de pizza, uno elegante (que durará más y tendrá una mejor cuchilla) que te costará entre $ 10 y $ 15.

Las cucharadas de galletas son básicamente pequeñas bolas de helado glorificadas. Sin embargo, esa glorificación es bien merecida, ya que le permiten dividir la masa de galletas mucho más rápido y obtener el mismo tamaño y galletas perfectamente redondas, todo mientras mantiene sus manos limpias. Pueden costar alrededor de $ 8 hasta $ 15.

Las toallas de cocina deben, idealmente, lavarse diariamente o después de cada preparación de comidas. Lo sé, eso parece mucho. Es por eso que necesita uno para cada día (menos si no cocina todos los días) y por qué a menudo se venden en paquetes de cinco. En hogares ocupados, es posible que necesite dos por día. Las toallas de cocina no son solo para secarse las manos o los platos. Se pueden usar como un salvamanteles improvisado, un delantal, una manopla para el horno, y también para limpiar los mostradores y limpiar los derrames (sin embargo, tenga en cuenta lo que ya se ha limpiado con la toalla.) ¡Bacterias!). Son reutilizables, a diferencia de las toallas de papel, y son bonitas, a diferencia de las toallas de papel.

Una mandolina es un artilugio que te permite cortar cosas de manera rápida y uniforme. ¿Alguna vez se preguntó cómo obtienen las personas tomates delgados y perfectos, o papas para hacer gratinado casero, papas fritas o papas fritas? Así es como. Los lujosos que harán cosas como las papas fritas cortadas en gofres pueden llegar a costar hasta $ 100 aproximadamente, pero uno básico cuesta alrededor de $ 15.

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