25 ingredientes más locos en tu comida

Tan oficial como es, este químico no es más que una secreción de castor, y no es solo una secreción de castor; viene directamente de la glándula anal. Aunque se usa comúnmente para mejorar el sabor de los caramelos de frambuesa, también se usa en perfumes, medicamentos y como afrodisíaco.

Típicamente utilizado para mejorar el sabor y fortalecer la masa, este carcinógeno de categoría 2B es lo que hace que tu sándwich sepa tan bien. Sin embargo, es posible que tenga problemas para encontrarlo fuera de los Estados Unidos, ya que ha sido prohibido en la UE, Canadá, Nigeria, Brasil, Perú e incluso China.

Llegando al número 199 en la lista de las Naciones Unidas de mercancías más peligrosas, el alquitrán de hulla alguna vez fue la fuente más común del colorante alimentario Allura Red AC. Afortunadamente, hoy en día, la mayor parte de nuestra Allura proviene del petróleo.

Viniendo a nosotros directamente de las secreciones de un escarabajo hembra lac, esta sustancia se usa comúnmente para cubrir cosas, principalmente madera y bolos.

Aunque esto podría ser un ingrediente batidor normal aunque estomacal, en realidad se usa comúnmente en Twinkies para que tengan un mejor sabor. Lo siento, veganos.

Todos saben que esta es una de las sustancias más peligrosas en su lonchera ... ¿o no? Durante años, muchos temieron el glutamato monosódico debido a varios casos de intoxicación alimentaria hace un tiempo, pero, sinceramente, muchas sustancias en esta lista son mucho más peligrosas y nauseabundas.

Un agente colorante de alimentos prohibido en varios países, incluyendo Austria y Noruega, este derivado de alquitrán de carbón es lo que hace que sus alimentos sean de diferentes colores. Aunque los efectos exactos en su salud son un poco turbios, se sabe que alteran el comportamiento de los ratones jóvenes en varios estudios de toxicidad.

Un agente blanqueador común de la harina en la industria alimentaria, esta sustancia también se utiliza para fabricar plásticos y cuero sintético. Se ha relacionado con dificultad respiratoria, y en el Reino Unido, se requieren etiquetas de advertencia de alimentos.

Como el edulcorante principal en la dieta estadounidense, el JMAF ha reemplazado al azúcar de mesa en muchos alimentos. Es mucho más barato de usar que la sacarosa normal, y Estados Unidos utiliza maíz.

También conocido como alginato de propilenglicol, este aditivo espesa la comida. Pero, ¿mencionamos que también se usa en anticongelantes para automóviles y descongeladores de pistas?

Extraído de algas marinas y, a veces utilizado como una alternativa vegetariana a la gelatina, sus efectos a largo plazo aún se desconocen.

Usado para dar a su refresco ese sabor amargo y ácido, este acidificante se usa debido a su bajo costo. Desafortunadamente para nosotros, se sabe que reduce la densidad de calcio en los huesos y se ha relacionado con problemas renales.

Mucha controversia gira en torno a este aditivo y sus efectos sobre la salud de los seres humanos. Para empeorar las cosas, Estados Unidos es el único país desarrollado del mundo que le permite tomar leche de vacas a las que se les ha administrado hormona de crecimiento bovina recombinante. ¿Tienes leche?

Derivado del colágeno de la piel y los huesos de los animales, la gelatina se usa comúnmente como agente gelificante en fotografía, cosméticos y alimentos, especialmente malvaviscos, gelatinas y yogures.

Si bien sería comprensible que pequeñas cantidades de fertilizante terminen en nuestras frutas y productos, el sulfato de amonio se usa ampliamente para preparar sus sándwiches. ¿Por qué? Proporciona nitrógeno para hacer que la levadura sea más consistente. También es un retardante de llama.

Un conservante popular utilizado en carnes, perros calientes y otros productos alimenticios. También se usa en bombas de humo y pirotecnia. Los estudios demuestran que podría aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca.

Aunque nunca encontrarás Bisphenol A en tu comida (con suerte), a menudo se usa para fabricar los plásticos en los que se almacenan los alimentos. El jurado todavía está fuera de este compuesto, ya que sus efectos en los humanos aún no se comprenden completamente. Sin embargo, ha habido preocupación sobre los efectos que puede tener en los bebés a través de los alimentos para bebés y las botellas de leche.

Abreviatura de polioxietileno- (20) -sorbitan monoestearato, este emulsionante se utiliza como un sustituto de productos lácteos en productos horneados, ya que no se echan a perder. Así es, ni siquiera las bacterias quieren tocar esto.

Utilizado para producir quesos, esta enzima se extrae de la mucosa interna del cuarto estómago de un bebé joven, razón por la cual en algunos países, como el Reino Unido, los quesos son etiquetados como adecuados o no aptos para vegetarianos.

El hidroxitolueno butilado es un compuesto orgánico que se usa como aditivo antioxidante en los combustibles para aviones, el aceite de transformadores eléctricos y el cereal para el desayuno.

¿De qué manera los caramelos de tu magdalena adquieren ese hermoso color rojo? Me alegra que hayas preguntado. Los fabricantes toman miles de insectos y los hierven en amoníaco. Luego filtran lo que sobra y añaden alumbre. El producto final: Carmine.

También llamada "grasa de lana", esta sustancia se cosecha de las secreciones que se encuentran en la lana de las ovejas domésticas y se usa comúnmente para mantener unido el chicle.

A veces utilizado por los restaurantes como un agente anti-apelmazamiento en Chile, aquellos de ustedes que tomaron la química en la universidad pueden recordar el nombre más común de esta sustancia, la arena.

Un acondicionador de masa común, esta sustancia se obtuvo en un momento mediante la hidrólisis del cabello humano. Recientemente, sin embargo, alrededor del 80% proviene de plumas de pato.

Su carne de almuerzo no es el único lugar donde encontrará este producto químico. También es uno de los principales componentes de la pólvora, y se ha utilizado ampliamente en propulsores de cohetes y fuegos artificiales.