Algunas personas dicen que somos lo que comemos, y en verdad, esta afirmación no está demasiado lejos si se toman en consideración los increíbles efectos que la dieta tiene en nuestro cuerpo y cerebro. Por supuesto, dependiendo de lo que comemos, estos efectos pueden ser beneficiosos o extremadamente dañinos. Esto explica por qué muchas de nuestras enfermedades comunes, como la diabetes, los problemas cardíacos, la depresión y, en última instancia, la obesidad, tienen mucho que ver con lo que comemos y con la forma en que nos alimentamos a nosotros mismos. Después de todo, nuestro cuerpo es nuestro templo y debe ser tratado con respeto y amor.
El problema hoy, sin embargo, es que la mayoría de la gente no sabe qué es saludable comer y qué no. Especialmente si trabaja muchas horas y no tiene el tiempo para preparar una comida adecuada, a menudo buscará soluciones alternativas que considere saludables, como comer en un restaurante agradable que ofrezca comida de calidad. Sin embargo, hay una cantidad de alimentos que no son tan saludables para usted como usted puede pensar. Por ejemplo, una ensalada preparada podría tener tantas calorías y gramos de grasa como una hamburguesa de una cadena de comida rápida. Con suerte, los 25 alimentos que no son tan saludables como creías originalmente te ayudarán a reestructurar tu dieta y también a mejorar tu salud física y mental.
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Salsa de soja
La salsa de soja contiene altos niveles de ciertos antioxidantes que son beneficiosos para su salud, lo que lo hace parecer una opción saludable, pero también tiene una gran cantidad de sodio, incluso las versiones ligeras, que pueden tener un impacto negativo en varios órganos como su riñones
Pastas
Si te gusta comer espaguetis todas las semanas, entonces es posible que desees cambiar al spaghetti squash ya que contiene muchas menos calorías y grasa que la pasta común. A pesar de los nutricionistas modernos que insisten en que la pasta no es tan saludable para usted, la pasta con salsa de tomate y queso contribuye mucho al aumento de peso.
Bebidas deportivas
Muchas personas, especialmente aquellos entusiastas del gimnasio, creen incorrectamente que los deportes o las bebidas energéticas son una buena alternativa a la reposición de líquidos y electrolitos perdidos durante el ejercicio. Sin embargo, eso no es cierto en absoluto. Muchas bebidas deportivas contienen hasta dos tercios del azúcar de soda. También suelen contener jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, sabores artificiales y colorantes para alimentos, ninguno de los cuales es bueno para su salud.
Mantequilla de maní
La mantequilla de maní contiene altas cantidades de grasas saludables, vitaminas, minerales y una cantidad decente de proteínas. Sin embargo, como con la mayoría de los alimentos, se debe ingerir con moderación porque sus beneficios para la salud se compensarán rápidamente y causarán un aumento en la grasa corporal.
Dulces sin azúcar (o cualquier producto sin azúcar)
Cada vez que vea un producto "sin azúcar", especialmente dulces, debe mantenerse alejado a toda costa. Puede ser cierto y no tiene azúcar refinada, pero eso no significa necesariamente que sea seguro comer sin consecuencias para su salud. En estos productos, el azúcar se reemplaza con edulcorantes artificiales que, de hecho, son peores, con efectos perjudiciales para su sistema, especialmente el corazón y los riñones.
Cereal
Los cereales son vistos como una solución saludable para el desayuno, pero todo depende de los tipos de cereal que elijas cuando hagas tus compras. Muchos cereales tienen mucha azúcar, por lo que pueden contribuir al aumento de peso y a la mala salud si comes demasiado de ellos.
Barras de proteínas
Otro mito que debe descartarse se refiere a las barras de proteína. En realidad, todo depende de la barra de proteína realmente. Hay barras de proteína saludables, y luego hay algunas que pueden engordar tanto como un Twix, por lo que siempre que lo desee después de hacer ejercicio, asegúrese de vigilar la cantidad de azúcar que contiene.
Fruta seca
Si sus opciones se limitan a los dulces o frutas secas, entonces, sin duda, la fruta seca es la opción más saludable. Sin embargo, debes saber que la fruta fresca es la opción más saludable porque es más baja en azúcar, más rica en fibra y más rica en nutrientes.
Yogurt congelado
A pesar de que se lo considera una alternativa saludable para los postres en la actualidad, el hecho es que el yogurt congelado generalmente tiene más azúcar que el helado. Además, el proceso de congelación utilizado para hacerlo puede matar algunas de las bacterias intestinales saludables que se encuentran en el yogur normal, un hecho que hace que el yogurt congelado sea una opción poco saludable para su cuerpo.
Pavo envasado
Turquía es la fuente ideal de proteínas magras y una opción perfecta para un sándwich saludable, pero muchas rebanadas de pavo envasadas están cargadas de sodio. Una porción de dos onzas de algunas marcas contiene casi un tercio de la ingesta de sodio diaria recomendada máxima.
Margarina
Muchas personas consideran erróneamente que la margarina es un sustituto saludable de la mantequilla, pero en realidad no hay nada natural o saludable al respecto. Es una mezcla de productos químicos, azúcar y productos lácteos elaborados a partir de grasas trans, que puede ser muy peligroso para los vasos sanguíneos si se come con demasiada frecuencia.
Pan de molde
El pan ha sido el alimento más básico en la mesa familiar durante miles de años, pero no necesariamente es saludable, especialmente si es blanco. Dado que es baja en fibra y proteínas, lo que ayuda a la digestión lenta, el pan blanco se digiere y se absorbe rápidamente, lo que lleva a un aumento rápido en el azúcar en la sangre. Cuando el nivel de azúcar en la sangre aumenta rápidamente, se libera un exceso de insulina en el torrente sanguíneo para introducir el azúcar en la célula, y eso no es bueno para la salud en absoluto.
Chocolate con leche
Probablemente hayas escuchado esto muchas veces, pero siempre es bueno recordar que no importa qué tan sabroso sea el chocolate con leche, sigue siendo principalmente azúcar y productos lácteos, mientras que el chocolate negro es más del setenta por ciento de cacao, lo cual es bueno para ti. . El chocolate de cacao contiene fibra, magnesio, cobre, manganeso, hierro y otros minerales que ayudarán a su cerebro a funcionar mejor.
Ensaladas preparadas
Muchas personas asumen erróneamente que cualquier comida con la palabra ensalada debe ser saludable. Sin embargo, la verdad es que las ensaladas de atún preparadas y las ensaladas de pollo, por ejemplo, a menudo están cargadas de grasas y calorías ocultas debido a su alta mayonesa y otro contenido de salsas.
Queso y galletas
Podría decirse que uno de los bocadillos más populares en Estados Unidos, el queso y las galletas tienen la reputación de ser una opción de refrigerio saludable. Sin embargo, en realidad no son los bocadillos más saludables, especialmente si puedes elegir alimentos como manzanas, almendras crudas y nueces.
Batidos preparados
Los batidos generalmente se publicitan como saludables, pero los batidos preparados son algunos de los menos saludables que se pueden tomar, principalmente debido a los ingredientes de engorde que incluyen, como el helado, el azúcar como edulcorante y los jarabes y polvos como los fabricados por Nestlé.
Carne de res que compras en la tienda de comestibles
Es posible que sepa que la carne de vaca es una de las más saludables, especialmente si está a dieta, pero la carne de res convencional generalmente está cargada de productos químicos y hormonas. Si tienes la oportunidad de comer en un restaurante o puedes encontrarlo en la sección de carnicería, ve por la carne de vaca alimentada con pasto.
Granola
Es cierto que la granola ofrece grandes cantidades en términos de fibra y hierro, pero lo que muchos de nosotros no sabemos es que junto con estos beneficios, la granola puede ser muy rica en calorías, aceites que no necesita y que contienen mucha azúcar .
Plátanos
A pesar de que los plátanos son definitivamente saludables y contienen una gran cantidad de potasio útil, todavía no son la solución más saludable si usted es una de esas personas que buscan una opción de glucemia más baja. Por ejemplo, los aguacates proporcionan más beneficios para la salud que los plátanos y tienen menos calorías.
Queso
Aunque el queso es delicioso y pequeñas cantidades pueden caber en las dietas de la mayoría de la gente, el hecho es que el queso no es muy saludable ya que es alto en calorías y grasas (de seis a nueve gramos por onza, la mayoría son saturadas) y a menudo contiene gran cantidad de sodio
Lechuga iceberg
No se equivoque, la lechuga iceberg incluye mucha agua y es bueno para usted en general, pero la verdad es que en comparación con otros vegetales, le falta mucho valor nutritivo. Además del agua que contiene muy pocas calorías, la lechuga iceberg no le proporcionará a su cuerpo las vitaminas y minerales que necesita.
Nectar de agave
El néctar de agave ha sido visto durante mucho tiempo como uno de los sustitutos más saludables del azúcar, pero en realidad contiene tanta fructosa que puede "ayudarlo" a ganar peso sin siquiera darse cuenta. En caso de que le guste su taza de café dulce, la miel cruda sería una opción mucho mejor.
Aceite de canola
A pesar de que los fabricantes lo llaman el "aceite de cocina más saludable del mundo", muchos expertos no están de acuerdo. El aceite de canola es bajo en grasas saturadas y alto en grasas insaturadas, incluidos los ácidos grasos omega-3, pero hay opciones mucho más saludables, como el aceite de coco.
Zumo de frutas
Prácticamente todo el mundo está consciente de cuán saludable y beneficioso es beber zumo de frutas todos los días, pero la verdad es que todos hemos sido mal informados. Ya sea que lo haga en casa o lo compre en la tienda, cuando se quite la piel de la fruta, eso es malo. El proceso de pasteurización destruye todas las enzimas naturales que están vivas en la fruta natural, lo que ayuda a la digestión y a otras funciones corporales naturales; la pasteurización también destruye una gran cantidad de vitaminas y minerales. Por último, los jugos de fruta comerciales generalmente incluyen cantidades locas de azúcar como refrescos.
Arroz integral
El arroz integral a menudo se considera más saludable que el arroz blanco, pero el arroz blanco puede ser la mejor opción. Como cualquier cosa de la familia de granos, el arroz contiene un cierto nivel de anti-nutrientes como fitatos que pueden dificultarnos absorber los minerales que contiene.