¿Cuáles son algunas de las frutas más extrañas que haya comido? ¿Es la calabaza amarga uno de ellos? Tal vez el Physalis? Si bien es posible que haya tenido el privilegio exótico de comer frutas exóticas, es posible que no se dé cuenta de cuántas frutas exóticas existen. Bueno, antes que nada, retrocedamos. Muchas de las cosas que considerarías verduras son técnicamente frutas. ¿Por qué técnicamente? Porque "vegetal" no es una palabra científica. No tiene una definición precisa. Es una palabra culinaria que describe más o menos un alimento salado que se origina en una planta. Esto puede ser una raíz (como una zanahoria) o la planta en sí (como un repollo). Es muy probable que un científico divida estos alimentos "centrados en plantas" en frutas, raíces, hojas, etc. Un chef, por otro lado, muy probablemente solo usaría los términos "fruta" y "vegetal". Ahora que tenemos eso fuera del camino, nos enfocaremos en las frutas.
Suponiendo que vives en un país de habla inglesa que no se encuentra en África o Asia (India, Nigeria, etc.), la fruta que estás a punto de ver no es tu fruta cotidiana. Mientras que los europeos y los norteamericanos están expuestos a lo que ven como sus "frutas estándar" (plátanos, manzanas, arándanos, etc.), las personas en muchos otros países tienen muy poco conocimiento de tales frutas. Para ellos, las manzanas y los arándanos son extremadamente exóticos. El punto, sin embargo, es este: ese exotismo es relativo. En cualquier caso, ¡para la mayoría de ustedes, estas serán 25 de las frutas más extrañas que hayan visto!
Rambután
Originario de Indonesia, esta es una de las frutas más conocidas del sudeste asiático. (Pero si vives en el oeste, probablemente nunca has visto esta fruta).
Ackee
Originalmente de África Occidental, fue transportado a Jamaica a través de la trata de esclavos y hoy es un componente importante de la cocina caribeña.
Jackfruit
Algunas veces conocida como "Jack", esta es la fruta más grande del mundo que se encuentra en los árboles.
La mano de Buda
También llamada cidra con dedos, esta fruta se usa a menudo en Asia para perfumes, medicinas y diversos rituales.
Lychee
Originario de China, los registros indican que esta fruta se ha cultivado durante más de 2.000 años.
Aguaje
Utilizado para hacer aceite, mermelada, helado e incluso vino, esta fruta sudamericana es conocida por su naturaleza multipropósito.
Markut Lime
Esta fruta asiática también se ha llamado kaffir lime, pero el término "kaffir" es ofensivo en algunas culturas por lo que The Oxford Companion to Food recomienda usar el término markut lime en su lugar
Cherimoya
También conocido como la fruta de helado porque el interior tiene una textura similar, Mark Twain describió esta delicadeza sudamericana como la "fruta más deliciosa conocida por el hombre".
Bróculi romanesco
Primero documentado en Italia, la forma de esta fruta ha dado lugar al nombre de broccoflower (coliflor).
Pandanus
Una importante fuente de nutrición en Micronesia, esta fruta tiene muchos usos e incluso se puede usar como hilo dental.
Mangostán
Valorada por su textura jugosa y delicada, esta fruta se ha cultivado en el sudeste asiático durante miles de años.
¿Quieres frutas aún más exóticas? Eche un vistazo a estas 25 frutas que probablemente nunca haya comido pero que debería.
Akebia
Aunque se considera invasivo en varios estados de EE. UU., La akebia es popular en Japón. Algunas personas mayores probablemente recordarán cómo lo buscaron en las montañas cuando eran niños.
Salak
Se encuentra en Java y Sumatra, esta fruta también se llama fruta de serpiente debido a su capa exterior escamosa.
Physalis
Se encuentra principalmente en los Estados Unidos, esta fruta es como un tomate en la textura, pero más de una fresa en el sabor.
Chirimoya
Cultivado en regiones subtropicales, para comer esta fruta, simplemente córtala por la mitad y saca la carne blanca.
Gac
Debido a que este manjar vietnamita tiene una temporada muy corta, que consiste principalmente de diciembre y enero, gac generalmente se sirve en ceremonias como bodas.
Melón con cuernos
Aunque es nativa del África subsahariana, esta fruta se cultiva en todo el mundo y en los Estados Unidos se conoce como fruta del pez globo por razones potencialmente obvias.
Pitaya
Originaria de México, esta fruta muy querida crece en un cactus y solo florece en la noche. Se conoce comúnmente como fruta del dragón.
Zapote
Con un sabor excepcionalmente dulce y maltoso, estos árboles del Caribe mueren extremadamente rápido si la temperatura desciende por debajo del punto de congelación.
Sapota
Otra fruta del Caribe, esta es popular por su uso en batidos, batidos y helados. Es particularmente popular en América Central, el sur de Florida y el Caribe.
Naranja china
Aunque parece una naranja, en realidad es mucho más resistente. Estos cítricos pueden soportar temperaturas tan bajas como -10 grados Celsius (14 grados Fahrenheit)
Cupuaçu
Cultivado en toda la cuenca del Amazonas, esta fruta es conocida por su aroma único que se dice que es una mezcla de chocolate y piña. Su sabor, sin embargo, se parece más a la pera con un poco de plátano.
Calabaza amarga
No todas las frutas son dulces. ¡Este se cultiva en Asia, África y el Caribe por su sabor extremadamente amargo!
Carambola
También conocido como carambola debido a su forma después del corte, se dice que las carambolas tienen el sabor de una mezcla de manzana, pera, uva y cítricos.
Durian
A pesar de que es conocido por su sabor increíblemente agradable, esta fruta huele horrible. De hecho, huele tan mal que en muchos establecimientos asiáticos (y transporte público) está prohibido.