25 Sorprendentes alimentos chatarra que son realmente buenos para usted

Si bien uno no daría por sentado que puede agarrar algo en la estación de servicio sería una "buena" opción de comer, Beef Jerky es bastante bueno para usted, en lo que respecta a los bocadillos. En su mayoría es proteína con poco o nada de azúcar, por lo que te hace sentir lleno por más tiempo, y no aumenta tu nivel de azúcar en la sangre. Solo mire el contenido de sal agregado.

Red Meat ha sido culpado de casi todos los fanáticos de la salud que uno pueda imaginar, desde ataques cardíacos hasta cáncer. Sin embargo, estudios más recientes han demostrado que no hay suficientes datos para apoyar una conexión clara entre comer carne roja y cosas como cáncer, apoplejía y enfermedad cardíaca. Tampoco hay evidencia consistente que demuestre que comer carne roja aumenta los niveles de colesterol. Sin embargo, la carne roja sí contiene una de las formas más fáciles de absorción de la vitamina D, que es buena para la salud ósea y de los senos. También contiene zinc, que es mucho más fácil de absorber que el hierro en verduras de color verde oscuro. La carne de vaca alimentada con pasto tiene un alto contenido de algo llamado "ácido linoleico conjugado", que puede ayudar a perder grasa. Así que toma un bistec si eso es lo que anhelas porque puede ser justo lo que tu cuerpo necesita.

Marmite y Vegemite pueden no ser un gran problema en los Estados Unidos, pero en el Reino Unido y Australia tienen seguidores similares a los de un culto. Son versiones ligeramente diferentes de un pegajoso pegajoso salado hecho de levadura y sal. También están llenos de vitaminas B y folato (el folato previene los defectos de nacimiento en los fetos). En realidad, hay tanto hierro en estos productos que en la década de 1930 se descubrió que era útil en el tratamiento de la anemia.

¡La cerveza es realmente buena para ti! No, eso no significa comprar seis paquetes de Natty Ice en el camino a casa todas las noches, pero el consumo moderado de cerveza puede ayudar con cosas como la digestión e incluso la prevención del cáncer (aunque hasta ahora solo se han hecho estudios sobre el cáncer en ratas) . El lúpulo también tiene propiedades antiinflamatorias que se transmiten en la cerveza. Además, los estudios han encontrado que aquellos que beben medio trago o dos tragos diarios tienen un 25% menos de riesgo de enfermedad cardíaca.

Si alguna vez se sintió culpable por disfrutar de una cuchara llena del tarro, no se sienta mal. La mantequilla de maní está llena de grasas saludables, y algunos estudios demuestran que puede ayudar a prevenir cálculos biliares, ciertos tipos de cáncer e incluso enfermedades cardíacas. Intente encontrar toda la mantequilla de maní natural sin azúcar o aceites añadidos para obtener una opción más saludable.

De acuerdo, no es SALUDABLEMENTE saludable; todavía está cargado de azúcar y dulces, pero en comparación con otras marcas de helado, las recetas no contienen un montón de basura que no se puede pronunciar (¡no hay verde falso en el pistacho!), y siempre se hace con leche de las vacas que no son tratadas con hormonas artificiales (que se transmiten a los humanos en la leche). Además, Ben y Jerry son muy activos políticamente, así que si eso es importante para ti, apoyar a compañías como Ben & Jerry's puede hacer que tu mundo sea más dulce en más de una forma (si solo traen salsas onduladas).

Estamos hablando de regaliz negro real hecho a partir de raíz de regaliz real, no las cosas falsas que son principalmente jarabe de maíz y colorante. La raíz de regaliz se ha utilizado durante siglos para tratar problemas digestivos, incluidas las úlceras. Y un estudio realizado en Japón mostró que las personas que toman una dosis diaria de aceite de regaliz pierden más peso que las personas de un grupo de control.

Específicamente, burritos de Chipotle. Cocinan todo fresco en casa, usan productos locales cuando es posible y usan carnes criadas sin antibióticos y humanamente, así como arroz integral si buscas carbohidratos más saludables. Si le preocupan las calorías, reduzca la cantidad de crema agria y queso y agregue salsa o vegetales fajita adicionales.

¿Sorprendido por una cadena de comida rápida en esta lista? ¡Espera a ver el número 4!

No hay mucho redención "saludable" para las cookies, a menos que haga las suyas propias y omita una gran cantidad de azúcar o harina blanca, pero Graham Crackers es bastante bueno para usted. Cuando se inventaron las galletas, Graham desarrolló un proceso para moler la harina que conservaba más trigo integral, y así es como se hacen hoy en día. Sí, ahora tienen más azúcar que en años pasados, pero en comparación con un paquete de galletas, son mucho mejores para ti.

La pizza en realidad puede ser realmente buena para usted, dependiendo de la calidad y de cómo la supere. Una rebanada de pizza vegetariana con salsa de tomate y queso está cargada de vitaminas y calcio. Si elabora su propia pizza desde cero, puede usar los mejores ingredientes de calidad y hacerla con corteza de trigo integral, y encima con muchas verduras, por lo que es una opción saludable para la cena.

El ramen es, de alguna manera, la comida chatarra más conocida y celebrada del mundo, y se presenta en muchas formas. En los Estados Unidos, estamos más familiarizados con el pequeño ladrillo cubierto de plástico de carbohidratos y condimentos salados como un alimento básico entre los pobres y los que están en edad universitaria.

¿Las buenas noticias? Hay una manera de hacer una alternativa más saludable a los fideos y la sal. Simplemente agregue 1 / 2-1 taza de verduras congeladas para cocinar con sus fideos y tal vez incluso un huevo. Use MENOS del paquete de condimentos salados malvados, u omita todo junto y use salsa de miso o un poco de salsa de soja.

El vino es bueno para tu corazón ... otra vez, tomando una copa de vino algunas veces a la semana, sin derramarse sobre la botella entera. Contiene una sustancia química llamada Resveratrol (que se encuentra en las pieles de la uva), que los estudios sugieren que puede ayudar a proteger contra la enfermedad cardíaca, la diabetes tipo 2 e incluso la enfermedad de Alzheimer.

Al igual que la carne roja, las yemas de huevo han caído en el estigma "COLESTEROL Y GRASA = MALO" que se ha impulsado durante tantos años. Pero los investigadores están encontrando cada vez más que los pacientes hospitalizados por ataques cardíacos a menudo tienen niveles de colesterol "normales". Además de eso, debido a los cambios en la dieta de la mayoría de las gallinas ponedoras de huevos comerciales, los huevos en realidad tienen menos colesterol que hace una década. El colesterol en realidad es bastante esencial para mantener nuestro cuerpo en funcionamiento, por lo que obtenerlo de buenas fuentes como huevos, en lugar de aceites vegetales industrializados en exceso es una buena idea. Además, de nuevo, está lleno de proteínas y bajo contenido de carbohidratos, por lo que para muchas personas en dietas restrictivas, son una forma perfecta de comenzar el día. El huevo entero Cocinado en mantequilla si lo desea. (Vamos a llegar a la mantequilla más tarde.)

Las ostras son un tanto polarizantes: la gente las ama o cree que son mocos marinos. Sin embargo, son una de las fuentes más concentradas de zinc disponibles. El zinc es un mineral vital para todos los humanos, pero específicamente para la salud sexual de los hombres, lo que puede explicar la reputación de las ostras como afrodisíacas.

Sí, tocino. Además de estar repleto de proteínas, un buen refrigerio bajo en carbohidratos, el tocino en realidad tiene menos grasas saturadas que muchos cortes de carne. También contiene un nutriente llamado colina que ayuda a mantener nuestro cerebro saludable e incluso puede prevenir enfermedades mentales como el Alzheimer. Los ácidos grasos Omega-3 así como la colina en tocino también pueden ayudar a prevenir la enfermedad cardíaca. Sí, prevenir. Con tocino.

Las palomitas de maíz son realmente muy buenas para ti. Está lleno de fibra y antioxidantes (que hacen muchas cosas buenas). El problema con las palomitas de maíz es que la gente suele poner un montón de basura encima, como azúcar, sal, mantequilla y más sal. No hagas eso. ¡Revuelva a la manera antigua en una olla de aire o en la estufa con un poco de aceite de oliva, sazonar con sal marina o parmesano recién rallado y Tada! Snack de película saludable y sabroso.

Salir a comer sushi podría considerarse un placer culpable, pero en realidad es bastante bueno para ti, sí, incluso con el arroz blanco. El sushi contiene muchas proteínas y el pescado es una buena fuente de ácidos grasos Omega-3. Los ácidos Omega-3 no solo son vitales para la salud de nuestro cerebro, sino que también son antiinflamatorios. Mientras que el arroz blanco no es GRANDE para usted (particularmente porque el arroz de sushi generalmente tiene azúcar agregado), puede optar por un arroz integral más saludable y omitir las salsas saladas si desea REALMENTE estar saludable. O simplemente omita los rollos fritos y reconozca que no está comiendo algo que es terrible para usted.

Una "comida chatarra" que tiene algunos de los efectos positivos más conocidos es el chocolate. Mmm chocolate. El chocolate negro, específicamente, tiene la mayor cantidad de beneficios, aunque el chocolate con leche sigue siendo beneficioso, pero no tanto. Es una buena fuente de antioxidantes y magnesio, así como de flavonoides que en realidad pueden ayudar a reducir la presión arterial. Entonces, si estás teniendo un día difícil, adelante y toma un poco de chocolate.

El tinte usado en estas cosas podría algún día ayudar a tratar las lesiones de la médula espinal. Hasta ahora ha funcionado en ratas de laboratorio, aunque los ensayos en humanos todavía están a unos años de distancia.

No queso en una lata o queso aceitoso que se obtiene en la mayoría de las pizzas, sino queso REAL, añejado, hecho con leche y cuajo. Algunos estudios incluso han encontrado que AUMENTAR la cantidad de productos lácteos que usted toma diariamente hasta cinco veces al día produce más pérdida de peso y menos grasa abdominal, además de un menor riesgo de enfermedad cardíaca. El queso de animales alimentados con pasto y criados en pasturas es más alto en vitaminas necesarias como K2.

Bueno, no estamos diciendo que un Cheesy Gordita Crunch sea comida saludable, pero Taco Bell realmente ha hecho que su menú Cantina sea bastante saludable, y sus frijoles refritos se preparan sin ningún producto animal como la manteca de cerdo, por lo que es completamente posible comer vegano / vegetariano amistoso en Bell. Si pide algo hecho con "Fresco Style", reemplazan el queso y la crema agria con pico de gallo.

La salsa picante y los chiles contienen capsaicina, que puede controlar su apetito. La capsacina también tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Al menos, mantequilla de vacas alimentadas con pasto, como Kerrygold. La mantequilla de vacas que comen pasto y mantequilla de vacas que comen grano procesado y maíz es muy diferente, y la mantequilla alimentada con hierba contiene todo tipo de cosas que son buenas para el cuerpo y el cerebro, como la vitamina K2 (que descalcifica las arterias) y Ácidos grasos Omega 3.

Lo creas o no, sí, las cortezas de cerdo son en realidad una alternativa saludable a la comida chatarra a una bolsa de papas fritas. Una onza proporciona 17 gramos de proteína, que es 9 veces más que en una porción de papas fritas. La mayor parte de la grasa es ácido oleico, que es una grasa saludable como el aceite de oliva, y una de las otras grasas, el ácido esteárico, no eleva el colesterol.

No toda la comida chatarra tiene beneficios. Para ver algunos de los efectos negativos de la comida chatarra, eche un vistazo a 25 hechos de comida chatarra que podrían convencerlo de que coma más sano.